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Special WetHOP

Viele Brauer können in ihren Sudhäusern keine Dolden verwenden.
Die Technik zwingt sie mit Pellets 90 (je nach Whirlpool sogar 45) oder Extrakt zu brauen.

Frischer Hopfen verliert bei der Trocknung direkt nach der Ernte im Durchschnitt 39% seiner Gesamtöle.
Verluste an Hopfenölen durch Mahlen und Evakuieren bei der Pellets-Herstellung: durchschnittlich 10%
[Narziß/Beck: Die Bierbrauerei Band 2 Seite 147]


Vorteile des Special WetHOP´s

  • Special WetHOP wird direkt nach der Ernte ungetrocknet in pelletähnliche Konsistenz gebracht und frisch verpackt
  • Special WetHOP enthält alle Inhaltsstoffe des frischen, reif geernteten Hopfens.
  • Special WetHOP ist haltbar
  • Special WetHOP ist steril verpackt
  • Special WetHOP ist ein grüner, nasser und Whirlpool geeigneter Hopfen
  • Special WetHOP ist patentiert von Martin Schmailzl, Hopfenkontor

= DER IDEALE CRAFTBIER-HOPFEN

Eigenschaften von Special WetHOP

  • Bringt eine angenehme runde Bittere ins Bier
  • Bringt die typischen Grünhopfenaromen ins Bier
  • Alle Aromaöle bleiben unversehrt im Hopfen da keine Trocknung
  • Lupulin-Kugeln bleiben unversehrt

= ERNTEFRISCHER GRÜNHOPFEN IN PELLETSKONSISTENZ

Abmessungen Produktverpackung
WetHOP in der Probierdose
Bei der normalen Hopfentrocknung gehen viele gute Aromen und Öle verloren. Beim WetHop bleibt alles drin.
 

Was kann Special WetHOP ?

  • Special WetHOP kann auch in Sudhäusern mit Außenkocher verwendet werden
  • Special WetHOP kann problemlos über ein Jahr gelagert werden ohne Inhaltsstoffe zu verlieren
  • Special WetHOP kann ideal bei der Kalthopfung eingesetzt werden, da er steril ist und im Lagertank nicht obenauf schwimmt
  • Special WetHOP ist leicht löslich, schneller Aromaübergang ins Bier

= DER GANZJAHRES GRÜNHOPFEN

Welche Sorten können geliefert werden ?

  • Herkules
  • Cascade
  • Mandarin Bavaria
  • Perle
  • Polaris
  • Spalter Select

Wer liefert Special WetHOP ?

  • Special WetHOP wird exclusiv vom Hopfenkontor (Martin Schmailzl) geliefert

= Ihr exclusiver Lieferant aus dem Hopfenland HALLERTAU

Was sagt die Presse ?


Vergleichsbilder Special WetHOP und normaler Trockenhopfen

 

 



Für Preisangaben und Verfügbarkeit, würden wir Sie bitten mit uns Kontakt aufzunehmen.

ODER

Sofort kaufen über die Plattform proHops.

Ihr Ansprechpartner:
Martin Schmailzl
info@hopfenkontor.de
"Die Definition von   Wahnsinn ist, immer
  wieder den Hopfen
  direkt nach der Ernte
  zu trocknen und Biere
  mit besseren Hopfen-
  aromen zu erwarten."

Martin Schmailzl, Hopfenkontor