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WetHop
Viele Brauer können in ihren Sudhäusern keine Dolden verwenden.
Die Technik zwingt sie mit Pellets 90 (je nach Whirlpool sogar 45) oder Extrakt zu brauen.
Frischer Hopfen verliert bei der Trocknung direkt nach der Ernte im Durchschnitt 39% seiner Gesamtöle.
Verluste an Hopfenölen durch Mahlen und Evakuieren bei der Pellets-Herstellung: durchschnittlich 10%
[Narziß/Beck: Die Bierbrauerei Band 2 Seite 147]
Vorteile des WetHop´s
- Special WetHOP wird direkt nach der Ernte ungetrocknet in pelletähnliche Konsistenz gebracht und frisch verpackt
- Special WetHOP enthält alle Inhaltsstoffe des frischen, reif geernteten Hopfens.
- Special WetHOP ist haltbar
- Special WetHOP ist steril verpackt
- Special WetHOP ist ein grüner, nasser und Whirlpool geeigneter Hopfen
- Special WetHOP ist patentiert von Martin Schmailzl, Hopfenkontor
= DER IDEALE CRAFTBIER-HOPFEN
Eigenschaften von WetHop
- Bringt eine angenehme runde Bittere ins Bier
- Bringt die typischen Grünhopfenaromen ins Bier
- Alle Aromaöle bleiben unversehrt im Hopfen da keine Trocknung
- Lupulin-Kugeln bleiben unversehrt
= ERNTEFRISCHER GRÜNHOPFEN IN PELLETSKONSISTENZ
Abmessungen Produktverpackung
WetHOP in der Probierdose
Bei der normalen Hopfentrocknung gehen viele gute Aromen und Öle verloren. Beim WetHop bleibt alles drin.Was kann WetHop ?
- Special WetHOP kann auch in Sudhäusern mit Außenkocher verwendet werden
- Special WetHOP kann problemlos über ein Jahr gelagert werden ohne Inhaltsstoffe zu verlieren
- Special WetHOP kann ideal bei der Kalthopfung eingesetzt werden, da er steril ist und im Lagertank nicht obenauf schwimmt
- Special WetHOP ist leicht löslich, schneller Aromaübergang ins Bier
= DER GANZJAHRES GRÜNHOPFEN
Welche Sorten können geliefert werden ?
- Herkules
- Cascade
- Mandarin Bavaria
- Perle
- Polaris
- Spalter Select
Wer liefert WetHop ?
- Special WetHOP wird exclusiv vom Hopfenkontor (Martin Schmailzl) geliefert
= Ihr exclusiver Lieferant aus dem Hopfenland HALLERTAU
Was sagt die Presse ?
Vergleichsbilder WetHop und normaler Trockenhopfen
Für Preisangaben und Verfügbarkeit, würden wir Sie bitten mit uns Kontakt aufzunehmen.
ODER
